Gelatina de Mamey

Hola chicos y chicas… ahora traigo unas recetas que las saqué de un recetario de Nestlé que me regaló una tía, son una deliciosas gelatinas, están muy muy fáciles y de ahí pueden sacar muchísimas ideas, estas recetas realmente no las modifico mucho ya que tiene cantidades específicas de grenetina, leche o agua y eso es muy importante para que salgan con buena consistencia. Les recomiendo que si quieren hacer gelatinas con frutas, que sean las de temporada, así saldrán muy dulces y con buen sabor.

Para comenzar esta es mi favorita, súper suave y deliciosa!               

GELATINA DE MAMEY

Ingredientes:

·         3 tazas de agua.

·         1 lata de leche condensada.

·         4 sobres o 3 cucharadas de grenetina.

·         ½  taza de agua fría.

·         1 taza de mamey.

Procedimiento:

1.       Caliente el agua y la leche condensada. Cuando comience a hervir, retire del fuego y deje enfriar un poco.

2.       Añada la grenetina disuelta previamente en el agua fría y el mamey. Licúe todo y vacíe a un molde.

3.       Refrigere hasta que cuaje.

4.       Si lo prefiere decore al gusto.