Gelatina con Chongos Zamoranos

Esta  gelatina me recuerda mucho a cuando era pequeña, ya que a mi papá le encantan los chongos zamoranos y los compraba seguido y a mi me encantaban!

Ingredientes:

·         3 tazas de agua

·         1 lata de leche condensada

·         1 raja de canela

·         2 tazad de chongos zamoranos escurridos

·         4 sobres o 3 cucharadas de grenetina (30g.)

·         ½ taza de agua fría

Procedimiento:

1.       Calentar el agua, la leche condensada y la canela. Cuando empiece a hervir retirar del fuego y dejar enfriar un poco.

2.       Añada los chongos zamoranos y la grenetina previamente disuelta en el agua fría, mezclar perfectamente bien.

3.       Vaciar a un molde, refrigerar hasta que cuaje.

4.       Servir J